【コンパニオンプランツ一覧】植え合わせの良いもの・悪いものをご紹介
畑は同じ品種のモノがずらっと並んでいるイメージですが、合理的に生産や収穫のしやすさを追求されたもので、これに対して古代の人類は、長い年月をかけて植え合...
自然農法「MURA」
江戸時代に育てられていた野菜特集！古きを訪ねて新しきを知る
現代の野菜は、欧米から多種多様な野菜が入ってきたり、品種改良が進んだことにより、色んな種類の野菜が市場に出回っています。 F1種のように品種改良された...
その時歴史が動いた！ブロッコリーの誕生
肉体改造やトレーニングブームにより、10年くらい前からパーソナルトレーナーと呼ばれる方を中心に、タンパク質（肉・魚・卵・大豆）と一緒にブロッコリーを食...
日本産と中国産を比べてわかる国産ニンニクが高い理由！
普段スーパーなどで見かけるニンニクは、大きく分けて国産のものと輸入のものがあります。 国産の野菜は輸入野菜に比べて値段が高いのは皆さんなんとなく承知の...
【初心者向け】薪割りが割れない時は「力」でなく斧の「重さ」を利用しましょう！
動画や人がやっているのをみていると案外簡単そうにみえる薪割りですが、実際にやってみるとこれがなかなか難しい。 なんでもそうですが、やり続けることによっ...
自然農法で活躍する益虫を紹介！【カマキリの活用方法】
自然農法は合成農薬等を使わずに、自然に近い状態で野菜や果物を育てていくので、育てる環境などによっては害虫の被害によって、作物が育たずに収穫出来ないとい...
自然農法でにんじんを育てるポイントは発芽できる環境作りが大切
βカロテンといえば “にんじん” の代名詞ともいえるものですが、抗酸化作用やエイジングケア、乾燥から皮膚や粘膜を護って、免疫力もアップしてくれる素敵な...
一滴残さず絞れる！自然農法的すだちの絞り方【動画解説】
元来「食酢」として重宝されていた“すだち”。 酢の橘（柑橘類の古名）ということで、酢橘と呼ばれていましたが、現在の一般的な呼称として“すだち”といのが...
初心者でもつくりやすい自然農法的じゃがいもの育て方
じゃがいもは、それほど手をかけなくても育つ野菜の1つなので、自然農法でも作りやすい野菜の一つになります。 今回は、あまり手がかからにからこそ大切にした...
自然農法での玉ねぎ栽培の秘訣3選！ポイントをおさえて‟甘い”玉ねぎを目指そう！
関西在住あるあるだと思いますが、玉ねぎといえば「淡路島」というイメージなので、兵庫県の玉ねぎ生産量はトップの数字を叩きだしているはずだと胸を躍らせなが...